خلف الروائح #2
هذا هو الثاني من سلسلة بلوق الجديد الخوض في أعماق العطور لدينا. سنقوم بتغطية المكونات والملاحظات من العطور لدينا والجودة والمصادر وأكثر من ذلك. تابعنا على Instagram واوقع على نشرتنا الإخبارية للتأكد من عدم تفويت أي سحر.
رائحة مسكرة من هذا ازهر عطرة هو رائحة التي لا مثيل لها. رائحة مقدسة لفينوس إلهة الحب الرومانية. الوردة مبجلة عبر التاريخ، مقدسة لفينوس إلهة الحب، محبوبة من كليوباترا والثقافات في جميع أنحاء العالم. وتحظى وردة داماسك بتقدير كبير في صناعة العطور، التي تزرع عادة في بلغاريا وتركيا، ولكن ابن عمها يسرق العرض.
أين ينمو؟
الطائف، وهي منطقة جبلية في مكة المكرمة في المملكة العربية السعودية هي المناظر الطبيعية الغنية بالرمان والتين والعسل - وروزا داماسينا تريجينتيبتالا - المعروفة باسم وردة الطائف. ويعتقد أن الارتفاع العالي (2000 متر فوق مستوى سطح البحر) ودرجات الحرارة الأكثر برودة هي المسؤولة عن مدى ثراء الوردة يزدهر.
لا يزال من الغموض كيف وصلت وردة الطائفي إلى المملكة العربية السعودية. مع أوجه التشابه مع ورود كازانليك وداماسك البلغارية، يقول البعض أنها جلبت إلى المملكة العربية السعودية من قبل الأتراك العثمانيين، الذين حكموا إمبراطورية واسعة في جزء كبير من شبه الجزيرة العربية. ويزعم آخرون أنها جاءت من مزارع الورد الفارسي حول شيراز وكاشان، أو حتى الهند. بغض النظر عن كيفية وصولها إلى مرتفعات المملكة العربية السعودية ، هناك عدد قليل من العبير كما التبجيل للغاية.
تراسات معطرة
كل وردة
يحتوي على 30 بتلات وكل أبريل ، تتحول حقول الطائف المدرجات مع الزهور الوردية العطرة. الموسم عابر، ويستمر لمدة شهر واحد فقط ولكن خلال موسم الحصاد، افتح أي نافذة وتذوق العطر الذي يتخلل الهواء الجبلي لا يزال عند الفجر. من أي وجهة نظر ، آفاق الوردي تتكشف كما تتسرب الشمس المشرقة على التلال. مع خمس عائلات فقط زراعة الزهور، يتم اختيار الورود باليد في الصباح الباكر قبل حرارة اليوم يدمر الزيوت العطرية الثمينة. يتم جمعها في سلال وفرزها ووزنها ونقلها إلى مصانع التقطير المحلية.
بتلات البخار المقطر الإفراج عن زيت الورد في بخار. بمجرد أن يتكثف البخار ويبرد ، ينفصل زيت روز أوتو الأساسي عن ماء الورد ، وترتفع قطرات الزيت إلى السطح ، حيث يتم استخراجها بعناية. ثم يتم جمع وبيع هذا الزيت الثمين للغاية - عادة في شكل "تولاه" - قارورة زجاجية صغيرة من 11.7 جرام.
ومن المعروف أيضا زيت الورد كما العطار من الورد، جوهر الورد أو ارتفع أوتو. يتم استخراج أوتوس روز من خلال التقطير بالبخار في حين تستند المطلقات ارتفع على استخدام عملية كيميائية لاستخراج زيت الورد.
بتلات ثمينة
يختلف سعر الطولاه باختلاف الموسم والجودة، وفي وقت لاحق وفقا للعمر، ولكن من الشائع أن نرى tolahs من نفط الطائف تباع لأكثر من 800 دولار. أفضل النفط – عادة حفنة من قوارير جمعت من الحصاد الأخير هو الأكثر ندرة والثمينة.
كيف تفوح منها رائحة؟
إنه زهر غني للغاية وردي بعمق مع ملاحظات من العسل والتوابل الخفيفة وتلميحات من الشاي ومسحوق ناعم. إنه دافئ وقوي.
